Galerie

Jakobsmuschel Crudo | Zitrusvinaigrette

Tonno Vitellato

Fregola | Bisque | Sepiatinte | Salicornia

Oktopus | Crusco Sauce | Safran-Zwiebel

Zitronensemifreddo | Basilikum | Crumble

Entrecote | Ofenkartoffeln | Grillgemüse

Schmorbraten | Riso al Salto 

Frittierte Artischocke | Zwiebel | Ei

Miesmuscheln an Tomatensauce

Riesencrevetten | Erbsencreme | Chilliöl 

Hummer | Geklärte Butter

US-Rind-Tomahawk

Costata

Hähnchen | Salsiccia | Aubergine

Gemischter Grillteller

Schweinebauch | Geschmorter Schweinsbrustspitz | Spareribs | Carciofi alla Romana | Pastinakenpüree 

Irisches-Rind-Tomahawk